إذا كنتِ تبحثين عن وصفات حلويات سهلة وسريعة، فأنتِ في المكان الصحيح. سنقدّم لكِ اليوم مجموعة من الحلويات التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وبدون تعقيدات، مع الحفاظ على الطعم اللذيذ والشكل الشهي. تمتاز هذه الوصفات بأنها مناسبة للمبتدئين، وغير مكلفة، ويمكن تحضيرها في وقت قياسي.
1. وصفة حلى البسكويت بالشوكولاتة
تُعد من أسهل الحلويات السريعة التي لا تحتاج إلى فرن. كل ما عليك فعله هو خلط البسكويت المطحون مع الشوكولاتة الذائبة ثم تشكيلها على شكل كور.
المكونات
- 200 غرام بسكويت سادة.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- علبة قشطة.
- ½ كوب شوكولاتة مذابة.
طريقة التحضير
- يطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- يضاف الكاكاو والقشطة ويقلب حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- تُضاف الشوكولاتة المذابة وتخلط جيدًا.
- تُشكل على هيئة كرات وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة.
2. كيك الشوكولاتة الإسفنجي
كيك سهل وخفيف ومناسب للمناسبات والزيارات، ويمكن تقديمه مع صوص الشوكولاتة أو الكريمة.
المكونات
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر.
- ¾ كوب زيت.
- 1 كوب حليب.
- 2 كوب دقيق.
- ½ كوب كاكاو.
- 1 ملعقة بيكنج باودر.
طريقة التحضير
- يُخفق البيض والسكر حتى يصبح القوام هشًا.
- يضاف الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق.
- تضاف المكونات الجافة وتُخلط بخفة.
- يُخبز في فرن ساخن على 180° لمدة 30 - 35 دقيقة.
3. حلى الطبقات البارد (بدون فرن)
من أكثر الحلويات انتشارًا وسهلة التحضير، وتعتمد على طبقات من البسكويت والكريمة مع نكهة الفانيليا أو الشوكولاتة.
المكونات
- علبتان من البسكويت الشاي.
- 2 كوب كريمة مخفوقة.
- ½ كوب شوكولاتة مذابة.
- فانيليا.
طريقة التحضير
- توضع طبقة بسكويت في الطبق.
- توضع فوقها طبقة من الكريمة.
- تكرر الطبقات وتنتهي بطبقة كريمة وشوكولاتة.
- توضع في الثلاجة 3 ساعات قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة
ما هي أفضل الحلويات للمبتدئين؟
الحلويات الباردة مثل كرات البسكويت أو طبقات البسكويت لأنها لا تحتاج إلى مهارة كبيرة.
هل يمكن تقليل السكر في الحلويات؟
نعم يمكن ذلك، لكن يجب مراعاة أن بعض الوصفات تحتاج السكر ليحافظ على القوام.
كم مدة حفظ الحلويات في الثلاجة؟
عادةً من 2 – 4 أيام حسب نوع الحلى والمكونات المستخدمة.
الخاتمة
في النهاية، عالم الحلويات واسع ولذيذ ويمكنك ابتكار الكثير من الوصفات التي تناسب ذوقك. الوصفات التي قدمناها اليوم بسيطة وسهلة وتناسب جميع المناسبات. احرصي دائمًا على تجربة وصفات جديدة، ولا تنسي مشاركة النتيجة مع عائلتك. إذا أردتِ المزيد من وصفات الحلويات أو تحسين SEO لمقالاتك، يسعدني مساعدتك في أي وقت.